（2）集体参与游戏项目：“圣诞舞会”：自备服装、道具等，舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，邀请晚会部分嘉宾参加，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣热饮，花样繁多的节日甜点，琳琅界风味佳肴，更有香地道的咖啡，口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟让您在“欢腾的xx”，尽享“缤纷的圣诞”。

“圣诞欢歌”：

小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮，在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声，边唱圣诞歌曲，边跳圣诞舞蹈。

餐饮策划方案范文篇2

一、前言

吹着二十一世纪的号角，踩着新世纪延伸的大道，迎着新一年的晨曦我们欢快地来了，本着传承精神和创新精神，展示我社区全体人民群众的的精神面貌。

站在新年的源头，为了迎接20xx年的到来，为了进一步推进我社区经济、文化的蓬勃发展，丰富我社区人民群众的精神文化生活，给大家一个真正展示自我风采和勇气的舞台。在这个美好的节日里，我们将举行辞旧迎新元旦文艺晚会，用我们的热情，迎接新年的到来。

二、晚会名称：

xx社区20xx年元旦晚会

三、晚会：

娱乐大众，丰富生活

四、晚会对象：

全社区人民群众

五、晚会时间、地点：

20xx年01月01日社区广场（露天）

六、晚会流程：

（一）准备阶段

1、设置分工：总指导，总策划，节目导演，后勤保障。

工作协调人员，礼仪人员及现场维护人员。

2、准备：

（1）确定晚会、受众及规模。

（2）到场领导及嘉宾的邀请与确定。

（3）组织节目的编排、选拨。

（4）主持人的选拔。

（5）场地的申请，道具的租借，购置。

（6）舞台、灯光的.布置、设备的调试。

（7）预算、及账目管理。

3、晚会阶段：

（1）工作人员签到到场。

（2）演职人员签到到场。

（3）迎接领导嘉宾入场。

（4）组织观众到场。

（5）晚会开始阶段。

4、晚会结束：

（1）领导嘉宾的退场。

（2）组织引导观众退场，防止秩序混乱。

（3）清理场地。

（4）归还租借物品。

（5）搜集民意，总结这次活动。

（6）结算开支。

七、应急预案

1、遇到下雨情况，视雨情而定，如遇大雨，由宣传组提前告知节目顺延及时间。

2、遇到停电时：如果在开场10分钟以内，由主持人宣布当天节目取消，并告知节目举办时间；如果停电发生在最后时间，则由主持人宣布晚会闭幕。

3、如遇节目问题，前一个节目无法进行，后一节目立即上演。

4、道具灯光突发故障。是故障而定。如果大部分无法使用，则由主持人宣布当天节目取消并告知节目举办时间。

餐饮策划方案范文篇3

一、时间

12月24日晚

二、目标人群

100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。

三、节日布置

1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。

2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。

3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。

4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。（奖品由宾馆确定）

5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。

6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。

7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。

8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。

9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的'提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。

四、活动时间安排

1、12月1日—5日制订具体的布置方案。

2、12月1日—8日联系媒体制订宣传计划。

3、12月5日—15日大厅及各景点装饰、布置。

4、12月5日—15日核定文艺节目。

5、12月15日--20日确定活动用酒水,菜单。

6、12月23日做好活动的各项工作，确定各环节的负责人。

7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。

餐饮策划方案范文篇4

随着年末的临近，圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动，营造节日氛围，促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节，但在昆明却有着相当多的年青消费群体，他们的年龄大多在15-28岁之间，圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层，比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间，我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的`消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合，充分利用他们的资源，丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。

圣诞节活动安排

活动目的：营造良好的圣诞就餐环境，促进岁末消费

活动时间：20xx年12月24日～20xx年12月25日

活动地点：

活动内容：

1、氛围营造：门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌，落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品，所有工作人员头戴圣诞帽，广播各种圣诞歌曲等....将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛。

2、圣诞送礼：活动期间，各店由一名工作人员装扮成圣诞老人，背着礼物在店内游走，向小朋友发放气球，而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等，在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

3、营销活动方面：

a原就餐抽奖的活动继续;

b继续推广会员制;

c每桌赠送新年贺卡一张

4、人员安排

内容部门时间备注

贺卡制作企划部12月5日前

圣诞装饰品的购买采供部12月10日前

厂商优惠卷的提供企划部12月15日前

店内pop的更换企划部12月15日前

活动内容宣传牌企划部12月15日前

物料分发企划部12月12日前

店面布置各店自行布置12月15日前

企划部协助广播稿企划部12月10日前

圣诞音乐的准备各分店12月10日前

检查企划部12月16日

注：具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进操作过程中应注意的事项要注意与厂家活动的合理结合。

餐饮策划方案范文篇5

一、促销

有你的双11就是不一样

二、活动背景

时下，双11购物潮被越来越多的人认可，在双11光棍节这天进行相应的促销能够吸引大批量的消费者，而且逐渐成为了一种消费习惯。顺应双11疯狂购物这股大流，能够提升店铺的知名度、美誉度等。

三、促销目的

1、提升店铺的人流量，商品的访客量

2、打造消费者喜欢的人气单品

3、增加品牌的知名度、影响力

四、促销产品

店铺在售产品

五、促销对象

年轻白领、时尚、潮流的年轻人

六、促销时间

20xx年11月11日00：00—20xx年11月13日23：00

七、具体操作方式

1、店铺的装修布??

（1）店铺招牌：选择符合双11购物的店招，具有吸引眼球的作用。

（2）店铺的公告及海报：放在店铺显眼的位置，突出促销的。

（3）店铺的整体布局：店铺的装饰不宜过多过杂，尽量用简洁的布局。

2、促销工具的`选择：

（1）淘宝团购——聚划算

利用团购的优势降低商品的价格，让商品更具吸引力。 10—20人团购可享8折优惠20人以上团购可享7折优惠

（2）满就送（满就减、送服务）

服务简介：满就送礼物（袜子、手套、帽子、小饰物等）；满就减现金；满就免邮。

进店铺消费满68元送袜子一双进店铺消费满98元送手套一双进店铺消费满128元送帽子一顶凡在本店消费满128元以上即可成为本店vip，加2元可获得精美礼品两件（袜子、手套、帽子任选二）

提升店铺销售业绩，提高店铺购买转化率，提升销售笔数，增加商品曝光力度，节约人力成本

（3）限时打折

在双11人流量较大的时段，采用全场商品限时打折进行促销，促成商品的成交率。

（4）搭配套餐

服务简介：在店选择搭配套餐或自行搭配可享搭配优惠，在原价的基础上减20元。

详情：将几种商品组合在一起设置成套餐来销售，通过促销套餐可以让买家一次性购买更多的商品。

功能：提升店铺销售业绩，提高店铺购买转化率，提升销售笔数，增加商品曝光力度，节约人力成本。

服务费用：

（5）收藏有礼

服务简介：“收藏有礼”是一款店铺促销软件。它能够帮助掌柜轻松开展促销活动，提高店铺销量；同时还能够提高店铺收藏人气，进而提高店铺展示率。

3、促销活动的安排

（1）前期阶段：

○1促销方案的撰写○2促销活动的物资准备○3促销阶段人员的安排○4促销活动的前期宣传○5促销活动前的店铺装修6、商品的上架

（2）促销阶段：

○1各工作人员就位○2方案的执行○3明确好促销活动的解释权

（3）后期阶段：

○1活动资料的整理○2促销效果的反馈○3总结促销的经验

4、参与条件

促销活动面向所有进店消费群体

八、费用估算

略

餐饮策划方案范文篇6

一、活动策划思路和目的

1、xxx餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。

2、主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光；并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。

4、活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大xx餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、活动地点

xxx餐厅延安路店

三、活动时间

20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

四、活动

品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

五、活动内容

xx圣诞浪漫大餐——588元，2人用

菜单：

北海道金枪鱼芒果色拉

金必多南瓜鱼翅盅

照烧澳洲和牛

法式焗小青龙配番茄柠檬

法式焗小青龙配番茄柠檬汁

拉提米苏

精美水果拼盘

赠送皇轩精装干红一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

六、广告宣传

1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提前宣传)

3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。

(横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音)

七、氛围营造

1、外场

(1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

(2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

(3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

(4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

2、二楼大厅

(1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的'圣诞老人

(2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

(3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)

(4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞的小饰品或小吊旗

3、电梯

(1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞装饰

(2)悬挂若干人工雪花装点节日效果

4、人员服装

(1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；

(2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

(3)需要两名表现力极佳的`男生人选扮演圣诞老人

八、礼品、纪念品

(1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

(2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品

(4)纪念品(印有尚海派标志的高档水晶杯)

(5)每对情侣一朵玫瑰花

九、活动现场设施组织

主持人演员等

游戏道具等

圣诞树点亮设施(模拟道具)

十、内部宣传

1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。

3、挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训。

4、播放节日期间的背景音乐cd碟，以烘托整个酒店的过节气氛。

餐饮策划方案范文篇7

一、酒吧门头制作

专业人士完美打造七夕情人节大气门头。配合灯光效果绝对吸引路人眼球。要求用品如下。

鹊桥模型一个，牛郎织女模型一对，追光灯一台，pa灯2盏，红地毯6米，泡泡机2台、

二、道具服装全场化

贴合七夕情人节，租用5套天使服装，着装者扮演爱神丘比特的角色，站在酒吧大门口迎接当晚所有的情侣和贵宾们的到来，统一派对用语:“您好!欢迎光临天使之家!。

酒吧门口玻璃增加10米长的粉色签名墙，设专人手持记号笔等待前去的情侣签名留念。

网上搜索情侣亲密的瞬间的照片，制作成小照片贴满卡罗酒吧的各个角落让客人充分体会到情人节的浪漫和甜蜜。

楼面服务人员统一带上发光爱情头饰，多增加全场的亮点。

15米水晶走秀台搭建，呈十字架形状，(竖排蓝光底面，横排粉光底面。增加色彩视觉上的立体感)

爱情道具车布置，根据婚车的方法打扮摆放于卡罗酒吧门口的停车位上，顶上用kt板打上卡罗酒吧七夕情人节派对的logo。建议2辆。

复古灯笼吊顶，底下挂上caro七夕情人节派对现场字样，灯笼挂在dj台正上方。

三、游戏抽奖拍卖礼品发放环节多样化

游戏环节，心心相印。派对前场设报名环节。中场做游戏。dj准备轻松一点的rmb背景音乐。限4个名额游戏玩法大舞台上放4张椅子，椅子上方4个带着相同锁的盒子，里面有一样的奖品。每把锁只有一个正确的钥匙能开启，主持人手中一个盆子里面有相同的4把钥匙，每把锁能开启相对应的盒子，看谁运气最好。每人只能选择一个盒子开启。如果全没猜中则现场再报名。

抽奖奖品设置，比起以前酒吧的奖品，这次奖品必须要上档次，具有意义的东西。希望管理层仔细考虑。抽奖设立一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名。

礼品发放，送一点具有意义的情人节小礼物。具体详细参考后面淘宝地址。

拍卖则采用酒吧去年情人节拍卖留下来的一对钻戒。

四、演出嘉宾气氛嗨爆全场

邀请来自专业场合的15位气质模特，10位着泳装，5位着天使装。在整场派对中分2场走秀。

演艺部按情人节构思节目，节目不能老套重复力求创新。

全场音乐请主打dj仔细反复斟酌，考虑贯穿整场的气氛和后期留客的音乐慎重选择。

餐饮策划方案范文篇8

一、活动目的：

圣诞节即将来临!为了让消费者体会到饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特；在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。

二、活动时间：

12月24日——26日