近年来我国食品产业发展快速，对经济增长的贡献率逐年加大，但同时由于准入门槛低等原因，大量食品企业规模小、分布散、集约化程度不高，自身质量安全管理能力较低。庞大的食品生产消费量、众多的生产经营者，再加之食品安全监管体制机制还不健全，这些我国食品安全基础薄弱的最大制约因素。要从根源上解决食品安全问题，首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系，无论是蔬菜还是肉食，只要是食品范畴都应该列入监控范围之内。从生产资料如水、土壤、饲料开始，就应该加强监控，不能等到进入市场时再检测。

二、建立信用档案加大宣传

近年来发生的一系列食品安全事件凸显了我国食品行业的信用缺失问题，信用缺失已经成为制约我国食品行业健康发展的重要因素。为此政府应建立完善的食品安全信用档案，真正在全社会建立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有依据的良性运行机制。同时，完善食品安全宣传机制，加大食品安全宣传力度。当前公众的食品安全防范意识、法制观念并未有大的加强，是食品安全防御措施的基本环节。社会应形成一种氛围，使食品的生产者、经营者、消费者兼具食品安全的支持者、维护者和创造者三重身份，从而降低监管成本，提高监管效力。

三、整合监管机构

我国食品安全管理分别由食品药品监管、农业、商务、卫生、质监、工商等多部门实施分段管理，可能出现“多头分散、衔接不紧”的状况。因此应该进一步理顺食品安全管理体制，由一个部门为主实施“综合性、专业化、成体系”的监管。不论食品哪个环节出现问题，都会追究该部门的责任，从而避免监管缺位或者职责交叉、责任不清，最大限度地堵住监管漏洞。

四、加大执法力度

在我国，之所以出现接连不断的食品安全事件，与法律对违法者的惩罚力度是有关系的。当企业违法时，中国法律对其的处罚是：消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。这种标准的处罚丝毫不能威慑到企业。一些违法食品生产商就是因为“过低的违法成本”，才敢生产“问题食品”。因此，要对食品安全违法犯罪活动始终保持严厉打击的高压态势，违反法律法规的要从严惩处。

小食品的作文篇3

八月十五中秋节是一个共庆团圆的好日子，一家人边吃月饼边赏月，真是惬意极了。可今年杭州有一位先生却在月饼里吃出了一根类似于头发的弯弯曲曲的东西来，你说恶不恶心，这一下什么心情都没有了，更别说赏月了……几年来，一件件触目惊心的食品案接连爆发使人们对食品安全越来越关心了。

古话说得好，“君以民为天，民以食为天，食以安为先”。食品是人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。

现在每天放学后，学校附近的小摊上，同学们总是蜂拥而至。摊主嘹亮的吆喝声吸引了一批又一批的同学，里三层，外三层。看到同学们吃得这么津津有味，我也情不自禁地走上去凑热闹。其实大家都知道在自己手上的这些食品除了油炸食品就是三无食品，而这三无食品就是无生产厂家、无生产日期、无保质期。可我们就是管不住自己的嘴，任由这些垃圾食品危害我们的身体健康。

因此我建议：

首先我们坚决不去买“便宜”食品，不吃小摊上的三无食品；在买食品前，应先看一看食品有没有变色，闻一闻有没有怪味，还要看清是不是三无食品，过期的食品也不能吃。

其次激素水果危害很大。绿油油的西瓜、黄澄澄的梨、红彤彤的苹果……各色水果散发出阵阵果香，不断地走进千家万户。如果水果中添加雌激素，水果会长得更鲜亮，但对人会产生副作用，特别是孩子。在这里我要提醒父母们，不要受色泽美丽的水果的诱惑，应该要保证安全才行。

最后我要提醒大家的是：吃东西一定要煮熟再吃，特别是鸡鸭鱼肉；还有牛奶也要煮熟后再喝，不能喝生牛奶。

我们是二十一世纪的雏鹰，是祖国的未来，我们的生命就像一朵含苞欲放的花朵，只有健康是我们生命唯一的选择，决不能让危害健康的食品在我们身边有一席之地！让我们一起关注食品安全，共创健康美好生活。

小食品的作文篇4

food safety problem have become the focus of the global concern. in china，from the origin，the food security question really causes people 's concern to be to begin with "the rotten meat scandal of osi group".

the food safety incidents that have occurred in china over the past few years are still fresh in people’s minds: melamine-poisoned milk powder; gutter cooking oil; sclenbuterol-contaminated pork; dyed steamed buns in shanghai. incidents like these are a source of constant concern for the public.

food safety is the most basic problem of people's livelihood, why in china the national food safety problems emerge in endlessly? for me, the questions might be very simple but the answers are pretty complicated.

science and technology level is relatively backward, the food industry standard relatively slowly. moral landslide, lack of credibility boost china's current food safety problems. environmental pollution leading to food safety risk remains high, people thought of utilitarianism is more serious and other reasons, all caused the food safety problems are repeatedly.

小食品的作文篇5

热毒的太阳在蔚蓝的天空上俯视着大地，喷射出的火焰灼烧着我的脸颊，空气中充满炎热的气流。我步履缓慢地走在大街上，抱怨着：“可恶！这太阳老头儿真不给面子，快入秋了，还死赖着不放！”

汗水不断地往外冒，早已浸透了衣衫，豆滴大的'汗珠正向地面发起攻击。我缓慢地走着，手捂着正打“晚餐铃”的肚子，舌头舔着干裂的嘴唇。咦，记得前面有一家卖牛杂的，味道还可以，又便宜。但是老师说不要去光顾那些流动小贩，不卫生。嗯，算了，天大地大，吃饭最大。还是填饱肚子要紧！

我跑过去一瞧：两顶歪歪扭扭的篷子拼凑在一起，支柱上早已锈迹斑斑。几张桌子、椅子摆放在篷子下，而桌子上却有一块块油渍。地上灰蒙蒙一片，到处是客人随意丢弃的筷子、纸盒、纸巾，纷乱不堪。旁边的小餐车上摆满了食物，而苍蝇却在上面盘旋“侦察”。餐车里有一只大锅，里面盛着汤，但似乎隐约能看到漂浮在上面的油斑。盛酱料的碗边上还粘着一些黑色糊状物。而旁边的下水道口堆满了食物残渣，像一个血盆大口要把人们生吞！

我看到这种情景，心里不免咯噔了一下，咽了下口水。不怕的，不怕的。我又不是在这里吃，不会有事的，而才一、两块钱。就这一次，吃完这次后就不再来了。

我提着胆子，走向小餐车，“老板，给我来一串香肠和鱼蛋，不要辣。”“好嘞。”我低头一看，发现老板虽然戴上了手套，但是那手套上黑点密布，还有一些油渍。而老板上的剪刀洗都不洗就直接剪了。我不禁心中默默念叨，不要怕，不要怕，没事的。

吃完后的当天晚上，我就住进了医院。医生说得了胃肠炎症。父母也责怪我不应该吃流动小贩的食物。我听了也后悔莫及啊。

同学们，当我们面对食品的诱惑时，要千万不能轻易上当啊。那些所谓的“超低价的食品”、“迷人的香气”都是“安全”的隐患。

只有不贪图小利，不被“三无食品”所诱惑，才能让食品安全有所保障。

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